Ernährung

Die neuesten Ernährungsnachrichten aus der Entwicklung sind die zentrale Quelle für alle Ihre Ernährungs- und Gesundheitsbedürfnisse. Finden Sie heraus, was in der Welt der Wissenschaft über Ernährung mit Artikeln von führenden Experten passiert.

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News – Ernährung

Autor: Carina Rehberg

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Vegane Ernährung hat diese drei Vorteile

Schon nach 16 Wochen veganer Ernährung verändert sich die Darmflora auf eine Weise, dass dies mindestens drei gesundheitliche Vorteile haben kann. Einer davon ist, dass das Abnehmen leichter gelingt.

News – Ernährung

Autor: Sybille Müller

4 min

Ist Aspartam wirklich unbedenklich?

Aspartam wird offiziell als völlig harmlos eingestuft. Laut einer Studie aus dem Jahr 2019 ist bei der Risikobewertung von Aspartam nicht alles mit rechten Dingen zugegangen.

News – Ernährung Ungesunde Süssungsmittel

Ernährungsberaterin erklärt die optimale Menge Fett und die optimale Menge Kohlenhydrate

Autor: Carina Rehberg

3 min

So viel Fett und Kohlenhydrate können Sie essen

Wie viel Fett ist noch gesund? Und wie viele Kohlenhydrate passen in eine gesunde Ernährung? Eine Studie von kanadischen Wissenschaftlern beantwortet diese Fragen.

Fette Kohlenhydrate News – Ernährung

Autor: Carina Rehberg

4 min

Ketogene Ernährung: Besteht wirklich das Risiko für eine Fettleber?

Wissenschaftler befürchten, die ketogene Ernährung könnte zur Bildung einer riskanten Lebererkrankung führen. Ist die Keto-Diät tatsächlich schädlich für die Leber?

News – Ernährung

Autor: Carina Rehberg

2 min

Dieser Saft schützt das Gehirn - auch bei Ungeborenen

In einer Studie fanden Forscher heraus, welcher Saft bei Babys die Gehirnentwicklung fördert, wenn er von der Mutter während der Schwangerschaft getrunken wird. Derselbe Saft hilft jedoch auch Erwachsenen, nämlich in der Alzheimer-Prävention.

News – Ernährung

Autor: Carina Rehberg

4 min

Wie Quecksilber aus Fisch ein Gesundheitsrisiko macht

Esst Fisch, esst Fisch, esst Fisch, heisst es von allen Seiten, weil Fisch so gesund sein soll. Mancher Fisch ist jedoch immer stärker mit Quecksilber belastet und damit kaum noch als gesundes Lebensmittel zu bezeichnen.

News – Ernährung

Autor: Carina Rehberg

3 min

Darum ist die Paleo-Ernährung schlecht für’s Herz

Wer die Paleo-Ernährung praktiziert, hat hohe Werte eines bestimmten Stoffes im Blut, der dem Herzen schaden kann. Vielleicht starben die Menschen in der Steinzeit ja deshalb schon mit 40 Jahren.

News – Ernährung

Autor: Sybille Müller

2 min

Wie Sie mit Sauerkirschen Ihr Gehirn fit machen

Immer mehr Studien sprechen dafür, dass ältere Menschen öfter auf Sauerkirschen zurückgreifen sollten. Denn sauer macht nicht nur lustig, sondern macht noch auf ganz andere Weise fit.

News – Ernährung

Autor: Carina Rehberg

3 min

Mit diesem Trick stoppen Sie Ihren Heisshunger in 2 Minuten

Heisshunger auf Schokolade, Pizza oder frische Brötchen? Dabei wollten Sie doch kürzer treten! Mit einem einfachen Trick soll sich der Heisshunger schnell und einfach stoppen lassen.

News – Ernährung

Sojabohnen in einer Herzform-Schale und auf einem Holzlöffel

Autor: Carina Rehberg

2 min

Soja ist gut für den Cholesterinspiegel

Forscher der University of Toronto zeigten, dass Sojaprotein einen konstant positiven Effekt für das Herz habe, da es den Cholesterinspiegel senken kann.

News – Ernährung