Ernährung

Die neuesten Ernährungsnachrichten aus der Entwicklung sind die zentrale Quelle für alle Ihre Ernährungs- und Gesundheitsbedürfnisse. Finden Sie heraus, was in der Welt der Wissenschaft über Ernährung mit Artikeln von führenden Experten passiert.

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News – Ernährung

Autor: Carina Rehberg

3 min

Fallstudie: Pflanzenbasierte Ernährung besiegt Morbus Crohn

Eine pflanzenbasierte Ernährung (vegetarisch/vegan) könnte eine wirksame Therapieform bei Morbus Crohn zu sein – so eine Fallstudie, die im Fachjournal Nutrients veröffentlicht wurde.

News – Ernährung

Autor: Sybille Müller

2 min

Wie der Granatapfel den Alterungsprozess stoppen kann

Der Granatapfel ist nicht grundlos ein Symbol für Schönheit und ewiges Leben. Nun konnte erstmals durch eine Humanstudie nachgewiesen werden, dass und warum die wunderbare Frucht dem Alter ein Schnippchen schlagen kann.

News – Ernährung Lebenshilfe im Alter

Autor: Sybille Müller

5 min

Lebensmittel für eine gesunde Haut

Eine ausgewogene Ernährung ist mit Abstand der wichtigste Parameter, der zu einer gesunden Haut beiträgt. Denn die Haut will nicht nur von aussen, sondern auch von innen gepflegt werden. Wir stellen Ihnen 7 der besten Lebensmittel für eine gesunde Haut vor.

News – Ernährung

Krebs Bio-Lebensmitteln, um ihr Krebsrisiko zu reduzieren

Autor: Carina Rehberg

1 min

Bio-Lebensmittel können das Krebsrisiko reduzieren

Wer mehr Bio-Lebensmittel isst, hat ein niedrigeres Krebsrisiko, so eine Studie, die im Fachmagazin JAMA Internal Medicine beschrieben wurde. Bio-Lebensmittel können laut dieser Untersuchung insbesondere vor drei Krebsarten schützen.

Krebsprävention Bio-Lebensmittel News – Ernährung

Schwangere ernährt sich ballaststoffreich, damit sie das Zöliakie-Risiko beim Kind reduzieren kann

Autor: Carina Rehberg

3 min

Ballaststoffe in der Schwangerschaft senken das Zöliakie-Risiko

Die Ernährung der Mutter in der Schwangerschaft hat offenbar einen deutlichen Einfluss auf das Zöliakie-Risiko des Kindes. Praktiziert die werdende Mutter beispielsweise eine ballaststoffreiche Ernährung, sinkt das Zöliakie-Risiko ihres Kindes.

News – Ernährung Zöliakie

Autor: Carina Rehberg

3 min

Auch Geflügel ist schlecht für den Cholesterinspiegel

Bislang hiess es, insbesondere rotes Fleisch sei für den Cholesterinspiegel ungünstig. Gesundheitsbewusste greifen daher bevorzugt zu weissem Fleisch, also Geflügel. Jetzt zeigte eine Studie, dass auch Geflügel den Cholesterinspiegel steigen lässt.

News – Ernährung

Autor: Carina Rehberg

4 min

Die besten basischen Lebensmittel

Kennen Sie die besten basischen Lebensmittel? Wir stellen Ihnen die Top 9 der basischen Lebensmittel vor. Sie sind natürlich nicht nur basisch, sondern auch sehr gesund.

News – Ernährung

Laborantin mit einem Blutnahmeröhrchen in der Hand

Autor: Carina Rehberg

3 min

Veganer haben das gesündere Blut

Veganer haben – laut einer Studie – offenbar das gesündere Blut. Forscher untersuchten verschiedene Blutwerte bei Personen mit unterschiedlicher Ernährungsweise. Veganer hatten demnach sogar bessere Blutwerte als Vegetarier.

News – Ernährung

Ketarier freut sich auf seinen Cheat Day

Autor: Carina Rehberg

3 min

Ist ein Cheat Day bei der ketogenen Ernährung sinnvoll?

Bei der ketogenen Ernährung sollte man besser keinen Cheat Day (Iss-alles-was-du-willst-Tag) einlegen. Denn schon eine einzige Dosis Kohlenhydrate kann die Blutgefässe schädigen.

News – Ernährung

Autor: Carina Rehberg

2 min

Schon kleine Fleischmengen sind ungesund

Bisher glaubte man, dass zu viel Fleisch ungesund sei. Eine Studie lässt jedoch vermuten, dass schon der regelmässige Verzehr von kleinen Fleischmengen das Risiko von Krankheiten und eines vorzeitigen Todes erhöhen könnte.

News – Ernährung